La decoración de pasteles con aerógrafo está creciendo rápidamente en popularidad por los efectos que solo se pueden lograr con esta técnica y por la posibilidad de realizar increibles diseños mucho más rápido y económicos ya que requiere menos colorante alimenticio.
Para DECORACIÓN DE TORTAS con COLORANTES LÍQUIDOS recomendamos AERÓGRAFOS con aguja a partir de 0,3mm, los mismos pueden conectarse con cualquier compresor que genere aire continuo y se pueda regular la presión a no mas de 30 psi.
Para el uso de POLVOS DILUIDOS recomendamos cambiar los aerógrafos por medidas de 0,4 ó 0,5mm
La elección del compresor dependerá de la exigencia en el tiempo de uso que se necesite.
Recomendados para USO HOGAREÑO, poca exigencia de uso.
Los primeros dos se pueden usar sin estar conectados a la corriente eléctrica, ya que traen la batería incorporada.
En el tercero, se puede agregar una batería 12v. Tiene mayor caudal que las primeras dos opciones
Para decoración de tortas en un USO ARTESANAL te sugerimos los compresores de 1/5HP
COMBO R4 , COMBO R5 , COMBO R6
La diferencia entre ellos está en el aerógrafo. Olympo, marca de gama básica, buena relación precio / calidad. Sparmax se destaca por la calidad de sus componentes. Y el combo R6 armado con un iwata-neo-cn pertenece a una de las marcas de mayor reconocimiento mundial, por su calidad, pulverización exacta y pareja.
Para uso en PRODUCCIÓN recomendamos cambiar el compresor por Compresores de 1HP
AERÓGRAFO MANUAL ideal para aplicar polvos diluidos o colorantes
Compartimos un videíto de “Arte Sobre Migas” de Panamá explicando muy bien el uso y cuidado.
