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Compresores y Aerógrafos para Bombonería

MAXIMILIANO FRESCO, Patissier chocolatier, probando los diferentes equipos de compresores y aerógrafos en el uso de Bombonería.
Recomendamos los COMPRESORES libres de aceite.
Los de 1HP tiene la suficiente presión y caudal de aire para pulverizar la densidad que tiene el chocolate caliente y la manteca de cacao, ideal para trabajos en producción.
Los de 1/5 HP son para uso artesanal.
AERÓGRAFOS para Manteca de cacao con colorantes liposolubles y chocolate caliente: TIP: Calentar el aerógrafo
Se recomienda:
-Pistola aerogáfica por gravedad con aguja de mínimo 0,5mm
-Aerógrafo por gravedad o por succión con aguja mínimo 0,5mm
-Pulverizador
-Pistolas para uso en grandes producciones.

by on 11 junio, 2019


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